Frischer Wind in der Küche...

"Komm als Gast und geh als Freund", lautet das Motto von Vlasios Andreopoulos. So verwundert es nicht, dass sich die Gäste in seinem geselligen Lokal in Volkmarode wie zu Hause fühlen. Und Dank neuer Leder-Loungestühle ist es noch bequemer geworden.

Erfreuliches gibt es auch aus der Küche zu melden. Die Speisekarte wurde komplett überarbeitet und es gibt viele kreative Inovationen zu entdecken. Großen Wert wird auf frische Zutaten gelegt. Ein Schmaus für Augen und Gaumen: die "Meeresfrüchtepfanne" oder die gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Rucola-Schafskäsesalat.

Ein weiteres Highlight: Die Meze. Das ist traditionelle griechische Esskultur: viele Teller mit kleinen Häppchen von Gemüse, Fisch bis Fleisch in über 40 Variationen für 1 bis max. 6 €. Und nach dem Essen gibt's einen Ouzo-Spezial á la Vlasios.